Hello, I’m Miko.
Thank you very much for visiting my blog.
Today, I would like to introduce Setsubun, a traditional Japanese event celebrated in February.
Setsubun marks the change of seasons and is an important cultural occasion in Japan, when people pray for good health and happiness throughout the year. For centuries, Japanese people have celebrated Setsubun by enjoying specific foods that symbolize the removal of bad luck and the welcoming of good fortune.
One of the most well-known customs of Setsubun is bean throwing, known as mamemaki. Roasted soybeans are thrown while saying “Oni wa soto, fuku wa uchi” (“Demons out, fortune in”) to drive away negative energy and invite happiness into the home.
Another popular tradition is eating ehomaki, a thick sushi roll. By eating it silently while facing the year’s lucky direction, people believe they can bring good fortune into their lives.
These Setsubun foods are more than just meals. They represent Japanese values such as wishing for family health, happiness, and harmony, and show how seasonal events are deeply connected to everyday meals. This connection between food and tradition is one of the most appealing aspects of Japanese food culture.
On this blog, I share not only information about Miko’s Japanese Cooking Online Class, but also introduce Japanese food, culture, and seasonal traditions. Through cooking and food stories, I hope you can feel closer to Japan and its way of life.
Thank you very much for reading until the end.
I also run Miko’s Japanese Cooking Online Class, where I teach easy and approachable Japanese home cooking to people living overseas.
In my lessons, if certain ingredients are difficult to find, I suggest suitable alternatives and tailor each lesson to match each student’s situation and skill level.
If you are interested in Japanese food or would like to learn authentic Japanese home cooking, please feel free to contact me through the inquiry form on my website or via Instagram direct messages.
節分とは？2月に楽しむ日本の行事と食文化
こんにちは、Mikoです。
私のブログをご覧いただきありがとうございます。
今日は、2月の日本の伝統行事「節分」についてご紹介します。
節分は、季節の変わり目に一年の無病息災を願う、日本ならではの大切な行事です。日本では古くから、「邪気を払い、福を呼び込む」という意味を込めて、節分の日に特定の料理や食べ物を楽しんできました。
節分で最もよく知られている習慣が豆まきです。炒った大豆をまきながら「鬼は外、福は内」と唱えることで、悪いものを追い出し、幸運を家に招くとされています。
また、近年では恵方巻を食べる風習も広く親しまれています。その年の恵方を向き、願い事を思い浮かべながら黙って食べることで、福を逃さず取り込めると言われています。
このように、節分に食べられる料理には、単なる食事以上の意味があります。家族の健康や幸せを願う気持ち、季節を大切にする日本人の価値観が、料理を通して受け継がれてきました。行事と食を結びつける文化は、日本の食文化の大きな魅力のひとつです。
私のブログでは、Miko’s Japanese Cooking Online Classのご紹介だけでなく、和食の魅力や日本文化、季節の行事など、日本の暮らしにまつわるさまざまなテーマを発信しています。料理をきっかけに、日本文化をより身近に感じていただけたら嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございます。
また私は、Miko’s Japanese Cooking Online Classで、海外に住んでいる方でも、誰でも簡単に作れる和食のオンラインレッスンを行っています。
レッスンでは、もし手に入らない食材がある場合は代替案をご提案し、一人一人の環境やレベルに合わせてレッスンを進めています。
和食に興味のある方、日本の家庭料理を学んでみたい方は、ぜひお気軽にホームページのお問い合わせフォーム、またはInstagramのDMからご連絡ください。
