How to cook Miso Mayo Chicken?

What is Miso Mayo Chicken?

I’m introducing “　Miso Mayo Chicken ”!
Quick and tasty! 10-Minute Miso Mayo Chicken is a creamy, umami-rich Japanese recipe loved by kids and adults.

Ingredients (2–3 servings)

• Chicken thighs: 450g, （Cut into bite-sized pieces）
• Vegetable oil: 1 Tbs
• Sake: 2 Tbs
• Miso: 2 Tbs
• Mayonnaise: 3.5 Tbs
• Lemon: optional

How to cook?

1. Cut chicken into bite-sized pieces.
2. Mix chicken with sake, miso, and mayonnaise in a bag. Massage to coat.
3. Heat oil in a pan and cook chicken until golden.
4. Serve hot, squeeze lemon if you like.

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味噌マヨチキンって何？

❝味噌マヨチキン❞をご紹介します。

簡単で美味しい！10分味噌マヨチキンは、クリーミーで旨味たっぷり。子どもも大人も喜ぶ和風レシピです。

材料（2〜3人分）

• 鶏もも肉：450g、（一口大にカット）
• サラダ油：大さじ1
• 酒：大さじ2
• 味噌：大さじ2
• マヨネーズ：大さじ3.5
• レモン：お好みで

作り方

1. 鶏肉を一口大に切る。
2. 鶏肉に酒、味噌、マヨネーズを袋に入れて揉み込み、全体に絡める。
3. フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き色が付くまで焼く。
4. 熱いうちに盛り付け、お好みでレモンを絞る。

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